Mezza Luna

Merci beaucoup pour les recettes supplémentaires.
J'ai encore une fois adoré le cours : l'accueil chaleureux, la nourriture savoureuse (tout comme les anecdotes!) et le savoir-faire d'une experte transmis de façon admirable et détendue. J'ai fait la "pizza di Elena" dès le lendemain, et elle a connu un vif succès! Expérience à renouveler.

Chère Elena,
Quelques mots pour vous dire à quel point nous avons aimé et apprécié les heures passées à votre école de cuisine ce week-end dernier , en votre compagnie !
Tout d’abord, lorsque nous sommes arrivés mon mari et moi ,nous avions l’impression d’entrer chez des amis . Tout était prêt pour nous accueillir avec en plus un beau bonjour et sourire de la part de votre assistante que malheureusement j’ai oublié son prénom .
Cappuccino et panneton de Stéphano pour nous tous ! Quel délice !
Nous avons beaucoup apppris , plein de p’tits trucs indispensables pour faire de délicieuses pizzas ! Vous nous aviez dit dès le départ que lorsque nous sortirions du cours nous n’aurions pas faim ... je peux vous le confirmer , nous n’avons même pas souper tellement plein encore !
Vous êtes d’une grande générosité, vous êtes drôle et hyper sympathique!

Pour le cours de cuisine avec Mme Faita?
Wow tout simplement wow

Une dame passionné et adorable à tout point de vue. Je recommande ces cours de cuisine, à quiconque veux commencer à cuisiner ou tout simplement à se perfectionner.
Mme Faita aime ce quelle fait et ça se voit.

Merci encore.

Nous avons adoré le cours de Pizza! C'était notre première fois. En arrivant au cours, j'avais dans l'idée que nous faisons nos pâtes à pizza nous-même. Mais, ce fût une belle surprise et une découverte à l'état pur. Nous avons réellement adoré la formule de ce cours. Mme. Elena, a fait de la pâte à pizza à plusieurs reprises ce qui nous a grandement aidé a décortiquer chacune des tâches. De plus, nous étions comme des rois en mangeant de la bonne pizza! C'était chaleureux et nous nous sommes sentie comme chez soi! Nous allons faire le cours des pâtes fraîches dans moins d'un mois et nous avons déjà hâte! Elle nous a aussi donné le goût de faire le cours des saucisses!

Un énorme merci pour tout!

Nous avons adoré!

J'ai fait plusieurs cours avec plusieurs institutions à Mtl et je tiens à vous mentionner que le cours d'aujourd'hui se distingue de tous les autres. La nourriture était exceptionnelle, ça je m'y attendais, mais l'accueil était tellement chaleureux (de Mme. Helena, mais également de Nathalie qui était très sympathique). Je sentais que j'étais chez des amis, dans leur cuisine et non pas dans un cours formel et très commercial. Votre générosité était impressionnante et c'est certains que je vais faire toutes les recettes apprises aujourd'hui. De plus, la classe était très conviviale et la disposition était parfaite! Vraiment un sans faute et mon cours préféré jusqu'à présent, toute école confondue!

Je me suis déjà mise sur la liste d'attente pour les saucisses et j'ai hâte d'avoir la chance de suivre un autre cours à votre école!!! Sans aucun doute je vais recommander vos cours à tous!!!

Merci encore!

Nous avons adoré le cours de pizza! Une mine d’or de trucs et d’informations!

Nous avons adoré le cours et ce fût très enrichissant et plaisant à suivre avec la dynamique Elena.

J’ai offert le cours de pizza à mon conjoint pour son anniversaire. Il n’avait aucune idée d’où on allait avant que l’on franchisse la porte. C’était une première expérience avec vous pour moi aussi. Nous avons grandement apprécié notre soirée. L’endroit est coquet et chaleureux. Mme Elena est fascinante et simple à la fois. Elle a été généreuse de conseils et la nourriture servie fut délicieuse. Cela nous a donné envie de revenir faire d’autres cours. Continuez votre bon travail!

Bonjour Elena,

Après avoir assisté à votre cours Jeudi passé je n'ai que qu'un mot...
WOW!!!! Nous avons adoré ma belle-sœur et moi! Quelle générosité de votre part! Vous êtes tellement dynamique et intéressante et c'était délicieux. Tout était parfait!

Je m'apprête très bientôt à essayer ma première recette de pâte à pizza en suivant vos bons conseils et vos recettes.

Au plaisir de suivre d'autres cours avec vous! Et un gros merci à la personne qui vous assistait. Elle était très gentille.

Bonjour,
J’ai adoré mon cours de « pizza », encore une fois la simplicité des explications, l’ambiance, le goût de tout ce que nous avons goûté était exceptionnel.
Merci de votre générosité, votre accueil et tous vos bons conseils.

Bonjour,
J’ai adoré mon cours de « pizza », encore une fois la simplicité des explications, l’ambiance, le goût de tout ce que nous avons goûté était exceptionnel.
Merci de votre générosité, votre accueil et tous vos bons conseils.

Bonjour Elena,

J’ai adoré le cours de pizza. Quelle belle énergie vous avez! Ce fut un réel plaisir d’assister à votre démonstration… la fabrication de pâte à pizza me semble plus facile que je le pensais et cela va me donner le courage d’en faire moi-même d’ici les prochaines semaines car j’ai acheté les ingrédients et accessoires indispensables pour en faire. Un gros merci pour votre généreuse présence.

Bonjour Elena,

Nous avons beaucoup apprécié notre cours de « Pizza ». Nous avons aussi constaté que nous apprenions davantage à vous regarder et vous écouter plutôt que de faire nous-mêmes les pizzas. Si nous avions fait les recettes vous auriez été obligé de partager votre temps entre chacune des personnes.

On reprendra assurément des cours avec vous, vous savez nous donner le goût d’en apprendre davantage.

Merci !

Bonjour Elena,

Nous avons beaucoup apprécié notre cours de « Pizza ». Nous avons aussi constaté que nous apprenions davantage à vous regarder et vous écouter plutôt que de faire nous-mêmes les pizzas. Si nous avions fait les recettes vous auriez été obligé de partager votre temps entre chacune des personnes.

On reprendra assurément des cours avec vous, vous savez nous donner le goût d’en apprendre davantage.

Merci !

Bonjour Elena,

Nous avons beaucoup apprécié notre cours de « Pizza ». Nous avons aussi constaté que nous apprenions davantage à vous regarder et vous écouter plutôt que de faire nous-mêmes les pizzas. Si nous avions fait les recettes vous auriez été obligé de partager votre temps entre chacune des personnes.

On reprendra assurément des cours avec vous, vous savez nous donner le goût d’en apprendre davantage.

Merci !

Bonsoir,
J’ai vraiment très apprécié le cours. Elena est très agréable et dynamique.
On va m’y revoir assurément.

Bonjour,
Merci infiniment à vous Élena. Nous apprécions beaucoup ces précieuses recettes.
Nous avons beaucoup aimé le cours. Tout était des plus délicieux.
Le cours est donné avec beaucoup de clarté et l’on a senti combien c’est simple.

J’ai adoré mon cours de pizza. Elena est très généreuse de son temps et elle nous a donné une foule de renseignements utiles. Ce fut mon premier cours chez vous, mais certainement pas mon dernier.

Au plaisir de vous revoir.

J’ai adoré mon cours de pizza. Elena est très généreuse de son temps et elle nous a donné une foule de renseignements utiles. Ce fut mon premier cours chez vous, mais certainement pas mon dernier.

Au plaisir de vous revoir.

Oui nous avons adoré le cours de pizza! Encore une fois, prendre un cours avec Elena c'est d'être assuré de ressortir de bonne humeur et rassasié!

Le cours de pizza était mon 3ième cours depuis décembre dernier. J'ai suivi le cours de pâte fraîche en décembre et fabrication de saucisse il y a 2 semaines. Ils étaient tous excellents, très bien expliqués et des recettes pas trop compliquées à refaire à la maison. Elena et Audrey font une équipe merveilleuse, des chefs hors pair. Le repas servi après ou pendant le cours était succulent, merci encore. Malgré tous d'excellents cours, j'ai eu un coup de coeur pour le cours de pizza.

J'ai tellement apprécié mon expérience chez Mezzaluna samedi dernier !!!
La preuve : je me suis inscrite dès ce matin à deux autres ateliers . Au plaisir d'à nouveau apprendre en votre compagnie et de passer un moment agréable ,

Un gros merci pour votre cours, j'ai grandement apprécié mon expérience !
Nous avons vraiment le sentiment d'être reçu chez vous et la convivialité est au rendez-vous.
C'est certain que je vais m'inscrire pour un autre cours et recommander l'école Mezza-Luna à tous mes amis.
Vous avez vraiment une entreprise familiale incroyable.
À bientôt.....à l'école ou la quincaillerie !
Merci pour votre passion !

J'ai beaucoup apprécié le cours de pizza samedi le 11 février avec Elena. C'était mon premier cours et j'ai été ravie de son professionnalisme, de son dynamisme et surtout de sa convivialité.